Rum ist ein wirklich fantastisches Getränk, ich genieße ihn gern pur, auf Eis oder auch im Cocktail, wobei dieser Rum hier definitiv einer ist, den man pur genießen sollte. Allein die Flasche des Ron De Cuba Eminente Reserva ist ein optisches Highlight und was den Geschmack angeht – wow, es ist ein wirklich exquisites Destillat.
Hergestellt wird dieser Eminente Reserva von César Martí, dem jüngsten Maestro Ronero (Rum-Meister) auf Kuba. Er reift für mindestens 7 Jahre in weißen Eichenfässern und entwickelt dabei eine wirklich außergewöhnliche Aromenvielfalt und Geschmackskomplexität. Dieser Rum besticht durch einen sanften und runden Charakter, der von Noten wie Karamell, Zimt, Vanille sowie tropischen Früchten geprägt ist. Er verkörpert die Wiedergeburt des kubanischen Rums aus dem 19. Jahrhundert. Großartig!
Reserva? Ein Reserva reift mindestens 36 Monate, davon mindestens 12 Monate in Barrique-Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche
Wer also einmal in die verdammt leckere Welt eines Eminente Rums abtauchen möchte, der ist mit diesem Reserva auf der richtigen Seite. Eure Zungen und Gaumen erwartet ein wirklich fantastisches Geschmackserlebnis.
Sieben Jahre im Eichenfass gereift, sorgfältige Handwerkskunst und Leidenschaft, das alles zusammen macht diesen Rum zu etwas ganz besonderem. Die harmonische Vereinigung der Aromen aufgrund der eben genannten Dinge macht diesen Rum schlicht besonders.
Einige Fakten:
Diese intensive Bernsteinfarbe und sein Aroma zeigt gerösteten Kaffe und Milchcreme, gepaart mit gerösteten Mandeln und Kakao. Der Geschmack ist weich und komplex, wie vorhin schon erwähnt sind die Noten von Vanille, Tabak, Kaffee und Raspardura wundervoll und werden von Ingwer und Sichuan-Pfeffer sowie einem Hauch Backflaume begleitet. Im Abgang gibts langanhaltende, frische Noten von Schokolade und wirklich nur einem Hauch von Rauch.
Eminente Ron De Cuba ist ein erstklassiger Rum, den ich bis zum letzten Tropfen genießen werde.
Eminente Reserva 7 Jahre Rum Ron De Cuba 41,3%:
| Brennerei | Eminente |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Alter | 7 Jahre |
| Alkoholgehalt | 41,3 % |
| Fasstyp | White Oak Ex-Whisky Barrels |
| Flaschengröße | 0,7 Liter |
| Herkunftsland | Kuba |
| Typ | Rum |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlfiltrierung | Nein |
Delias Whisky-Shop
Vielen Dank an Delias Whisky-Shop, die mir diesen Gaumenschmauß ans Herz gelegt haben, es war eine fantastische Empfehlung. Im Gegenzug empfehle ich Euch Delias Whisky-Shop. Ihr findet dort die aktuellsten Whisky-Neuheiten und wöchentliche Neuzugänge. Neben Whisky gibts eben auch ein ausgefallenes Sortiment an Rum und Gin im Shop.
Ein guter Service und eine perfekte Beratung ist natürlich Ehrensache.
TDL 17
An dieser Stelle möchte ich Euch zudem diesen wunderbaren, handabgefüllten Rum von Delia empfehlen. Diesen gibt es exklusiv nur im Delias Whiskyshop und wurde im Dezember 2006 Destilliert und abgefüllt dann im Juni 2024.
17 Jahre im Bourbonfass, 8 Jahre lang tropisch auf Trinidad und 9 Jahre kontinentale Reifung. Abgefüllt wurden insgesamt 360 Flaschen und jede Abfüllung dieser Serie wird ein ausgesuchtes Single Cask in Cask Strength sein, selbstverständlich nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert und ohne Zuckerzusatz.
Und ehrlich gesagt würde ich diesen Trinidad TDL Single Cask Rum „Delias Tropical Rum Cat“ dem eben erwähnten Eminente tatsächlich vorziehen, der TDL 17 ist unfassbar lecker und mehr sage ich dazu gar nicht, den müsst Ihr erleben. Am besten kauft ihr Euch einfach einmal den Eminente und einmal den TDL 17 – also ich würde es genau so machen!
Aber bitte denkt immer daran, genießt so ein gutes Getränk in Maßen und übertreibt es nicht.
powered by Borlabs Cookie